На крупных птицефермах, где содержатся несушки, время от времени случаются разбитые яиц. Однако, если количество поломанных яиц значительно увеличивается, необходимо проявить бдительность. Высокий уровень поломки яиц может быть вызван различными факторами. К распространённым причинам относятся низкое качество самих яиц и неправильное обращение с ними. В такой ситуации важно выявить причины поломки, устранить их и снизить уровень ущерба.
Причины высокой поломки яиц:
Факторы, связанные с курицами-несушками
- Порода и качество кур. Генетика влияет на прочность яичной скорлупы, и между породами могут быть различия. Как правило, яиц с коричневой скорлупой имеют более низкий уровень поломки по сравнению с яицами с белой скорлупой. Куры, которые несут больше яиц, имеют более высокий уровень поломки, чем те, которые несут меньше.
- Возраст начала яйцекладки. С возрастом кур яиц становятся больше, увеличивается площадь поверхности, а прочность яичной скорлупы уменьшается. Следовательно, чем старше кур, тем выше процент поломок.
- Поза кладки яиц. Существует различие в позах кладки яиц у кур разного качества и между отдельными особями. У цыплят в клетках яиц, которые находятся в вертикальном или приподнятом положении, имеют более высокий уровень разрушения, чем те, которые лежат на боку или находятся в более низком положении.
- Время откладки яиц. кур испытывают нехватку света, необходимого для усвоения кальция в ночное время, что приводит к образованию более тонкой яичной скорлупы. Поэтому яиц, снесенные днем, имеют меньший процент разрушения по сравнению с яицами, снесенными утром.
- Состояние здоровья. Многие заболевания, такие как микоплазмоз и инфекционный бронхит, влияют на качество яичной скорлупы, что может привести к аномальной структуре яиц и неправильной форме. В результате яичная скорлупа может стать тоньше, увеличивая вероятность ее разрушения.
Питание кур-несушек
- Качество яичной скорлупы в значительной степени зависит от содержания кальция, фосфора и витамина D в рационе кур-несушек. В нормальных условиях количество кальция, необходимое в рационе, должно составлять от 2,7% до 3,75%, что в 3-4 раза превышает потребность в кальции, которая составляет 0,9% для кур-несушек.
- Требуемое количество фосфора в рационе должно составлять 0,5%. Витамин D играет важную роль в усвоении кальция и фосфора. Например, при дефиците витамина D, даже если кур-несушек кормят кормом, богатым кальцием и фосфором, яиц будут производиться с мягкой скорлупой.
Влияние температуры на качество яичной скорлупы
Температура в птичнике оказывает значительное влияние на качество яичной скорлупы. Чем выше температура в птичнике, тем больше яиц будет повреждено. Яичная скорлупа яиц, снесенных кур летом, обычно на 5% тоньше, чем скорлупа яиц в другие сезоны. Это происходит главным образом из-за того, что высокая температура снижает потребление корма кур, что, в свою очередь, уменьшает количество потребляемого кальция. Кроме того, в условиях высоких температур и высокой относительной влажности цыплята не могут эффективно рассеивать тепло, что приводит к большему повреждению яиц.
Влияние управленческой работы на процент поломки яиц
- Управленческая работа оказывает значительное влияние на процент поломки яиц.
Основные аспекты, которые необходимо учитывать, включают:
Чувство ответственности работников: Это один из самых важных факторов. Бережное обращение с яицами при их сборе, укладке, перемещении ящиков и взвешивании существенно влияет на степень разрушения яиц.
Неправильная организация ухода, такая как слишком высокая плотность посадки, несвоевременный сбор яиц, недостаточное количество ящиков для яиц и недостаточное количество подстилки, увеличивает вероятность повреждения яиц.
- Неправильная вакцинация
Вакцинация кур в период яйцекладки может привести к иммунному ответу, который не только снижает яйценоскость, но и увеличивает уровень поломки яиц в течение нескольких дней после вакцинации.
Оборудование, вызывающее повреждение яиц
Основное оборудование, которое может легко вызвать повреждение яиц, включает в себя системы сбора яиц в куриных клетках и контейнеры для яиц. Рассмотрим ключевые аспекты:
Из-за различий в расположении клеток и проходе яиц через лоток степень повреждения может варьироваться. Обычно вероятность поломки яиц в одиночных клетках выше, чем в многоярусных. Это связано с тем, что в многоярусных клетках два ряда клеток имеют общий лоток для яиц, расположенный под кормушкой, что усложняет своевременное обнаружение и устранение проблем.
- Корпус клетки
Если железная проволока нижней сетки слишком толстая, обладает плохой эластичностью или недостаточно наклонена, это может привести к деформации желоба для яиц. Также деформации могут возникать из-за столкновений, когда лента для сбора яиц отклоняется, а сетка перед клеткой не установлена. Установка защитных щитов для яиц или наличие кур, клюющих яйца в верхних клетках, особенно в ступенчатых клетках, может значительно увеличить степень повреждения.
Плохое соединение между отдельными частями системы сбора яиц, неровная продукция и вмятины, слишком крутой уклон, чрезмерная скорость вращения или наличие слишком большого количества прямых углов в процессе транспортировки также увеличивают вероятность поломки яиц.
- Контейнеры для яиц
Использование железных ведер, проволочных корзин или деревянных ящиков с грубыми внутренними стенками или открытыми гвоздями для хранения яиц может привести к повреждению. Переполнение контейнеров или укладка яиц друг на друга, а также неправильные размеры прорезей лотка для яиц увеличивают риск повреждений.
- Дороги внутри объекта
Неровные дороги, толкание тележек или слишком быстрая езда также способствуют увеличению повреждения яиц.
Если Вы хотите заказать систему яйцесбора, оставьте нам сообщение, мы свяжемся с Вами в ближайшее время.https://ptitseferma.ru/sistema-yaytsesbora/